作为国家级非物质文化遗产“新会陈皮制作技艺”的代表性传承人，陈柏忠以“非遗+”破题，建立标准化生产体系，推动陈皮入选国家道地药材认证；开发陈皮食品、陈皮咖啡等创新产品，让古老技艺融入当代消费场景。让中国传统文化跟随创新产品，走遍世界。
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